Une revue réalisée en Chine a examiné comment améliorer la productivité dans la gestion de la mammite chez les vaches laitières en étudiant les innovations en matière de technologies de traitement sans antibiotiques.

La mammite chez les vaches laitières, expliquent les auteurs, est influencée par une combinaison de facteurs, notamment les infections bactériennes, les facteurs de stress environnementaux (par exemple, une mauvaise hygiène, la contamination de la litière), les pratiques de gestion (par exemple, les routines de traite, le soin des trayons) et les réponses immunitaires systémiques. Parmi les agents pathogènes bactériens préoccupants, Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae sont les plus prévalents et posent des défis importants pour la production laitière. Pour les auteurs, comprendre la biologie, les mécanismes d’infection et la prévalence de ces agents pathogènes est essentiel pour la prévention et le traitement de la mammite. Compte tenu de la prévalence actuelle de ces bactéries et des niveaux de résistance aux médicaments qui leur sont associés, ils proposent une revue détaillée des caractéristiques des principaux agents pathogènes liés à la mammite chez les vaches laitières, à savoir Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus spp. et Klebsiella pneumoniae.

À propos de S. aureus, y compris des souches résistantes à la méthicilline (SARM), ils indiquent qu’elles sont résistantes à la pénicilline et que les infections par SARM sont associées à des cas de mammite plus graves, rendant le traitement efficace de plus en plus difficile. « S. aureus acquiert une résistance aux antibiotiques β-lactamines soit en produisant des β-lactamases, qui inactivent les médicaments, soit en modifiant la structure des protéines de liaison à la pénicilline (PBP), ce qui réduit la capacité des médicaments à se lier à leurs cibles. »

Concernant K. pneumoniae, entre autres éléments, ils soulignent qu’elle est particulièrement résistante à de multiples médicaments, avec un taux croissant de résistance aux antibiotiques carbapénèmes. En outre, dans certaines régions, le taux de détection de K. pneumoniae a fortement augmenté, ce qui aggrave encore le problème de la résistance.

Face au problème croissant de la résistance aux antibiotiques, les traitements sans antibiotiques gagnent en importance. La revue présente plusieurs approches émergentes, leurs fondements, leur efficacité et leurs bénéfices potentiels.

Parmi ces nouvelles approches, l’utilisation de vaccins est mise en avant. Les vaccins ciblant les agents pathogènes associés à la mammite visent à renforcer la réponse immunitaire des vaches laitières, à réduire l’utilisation d’antibiotiques et à améliorer la résistance aux maladies. Néanmoins, précisent-ils, la plupart des vaccins présentent une efficacité limitée contre les agents pathogènes environnementaux tels que les streptocoques.

Un autre point abordé est l’utilisation de plantes médicinales. Par exemple, ils écrivent que la propolis s’est révélée être une bonne alternative aux antimicrobiens conventionnels utilisés dans la mammite clinique et subclinique, et que des études ont été menées pour la valider dans des modèles in vivo et in vitro, chez des animaux tels que les rats, les chèvres et les vaches laitières.

En ce qui concerne l’utilisation des technologies émergentes pour les thérapies de nouvelle génération, la revue a exploré la modification des cellules mammaires bovines par les technologies d’édition génétique, la nanotechnologie et les systèmes d’administration de médicaments, ainsi que l’utilisation du Big Data et de l’intelligence artificielle. « Le développement de ces technologies améliorera non seulement l’efficacité thérapeutique et réduira l’usage des antibiotiques, mais contribuera également à améliorer la santé des vaches laitières et la sécurité des produits laitiers », indiquent les auteurs. Grâce à l’application intégrée de ces nouvelles technologies, « on s’attend à parvenir à une prévention et un traitement précis de la mammite chez les vaches laitières et à promouvoir le développement durable de l’industrie laitière ».

En conclusion, ils estiment qu’en intégrant l’utilisation raisonnée des antibiotiques avec des stratégies et des outils sans antibiotiques, « nous pourrons mieux contrôler la mammite, garantissant la santé des vaches et une industrie laitière sûre et durable ». La transition vers des stratégies intégrées tenant compte de la résistance est impérative pour faire face aux agents pathogènes actuels et futurs.